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行業資訊

便利店貨架布局與陳列技巧

發布日期:2025/01/15

  分區陳列:將便利店劃分為不同的區域,如食品區、飲料區、日用品區、煙酒區等,每個區域使用相應類型的貨架進行陳列,方便顧客快速找到所需商品。例如,食品區可使用多層中小型背板貨架陳列各類零食、速食食品等;飲料區則可選用較高的貨架,底層放置大包裝飲料,中層和上層放置瓶裝和罐裝飲料 。

  黃金陳列位:一般認為,顧客視線平視及上下 45 度角范圍內的貨架位置為黃金陳列位,這些位置應陳列高利潤、暢銷或新品商品,以吸引顧客的注意力并促進購買。比如,將熱門的飲料、巧克力等放在貨架的中層位置 。

  關聯陳列:把相關聯的商品陳列在一起,如將面包與牛奶、泡面與火腿腸等放在相鄰位置,方便顧客一次性購買,增加銷售額。可以在泡面貨架旁邊設置一個小型掛籃,放置火腿腸、鹵蛋等泡面搭檔 。

  垂直陳列:將同一品牌或同一類別的商品垂直陳列在貨架上,從上層到下層依次擺放不同規格或口味的商品,這樣可以提高顧客對商品的關注度,方便其比較和選擇。比如,將不同口味的薯片垂直陳列在貨架的同一列 。